お料理

器や盛り付けにもこだわり、感動を与えられる料理でおもてなし

当店を立ち上げる際、多くの方にお世話になりました。
その感謝の気持ちを少しでも還元できるよう、
一品一品に心を込めて調理しております。

夜 コース料理

かいせき料理 「令」REI ¥5,000
テイクアウト(お持ち帰り)もごよういいたします。
ご相談くださいませ。
大ぶりな穴子の白焼きと煮穴子が絶品
『名物穴子おこげめし』   ¥1,800 税抜

『名物穴子おこげめし弁当』 ¥1,500 税抜
穴子の風味と味を邪魔しないよう、
出汁の味を極限まで抑えて炊き込まれています。
自家製の黒七味をかけてどうぞ。二杯目はかつお節と
まぐろ節で取った熱々の出汁をかけて
ひつまぶし風にいただきます。

 

焼・揚物

とろけるように柔らかい
『霜降り山形牛炙り焼又はステーキ』  ¥2,000
50g    ¥2000円
75g ¥3000円
100g ¥4000円


肉質が大変良い山形牛は、綺麗な霜降りで
肉の旨みを存分に堪能できます。
肉の旨みを最大限に引き出せるようシンプルに、
塩、山葵醤油、ぽん酢、自家製ソースでいただきます。

海鮮

旬のお造り盛合せ 一人前  ¥1,400
 
旬のお造り盛合せ 二人前  ¥2,700

価格はすべて「本体価格」となり、消費税は別途申し受けます。

 

ランチ

ミニかいせき「吉」Yoshi 
(お昼限定) ¥3,500


お手軽にお楽しみいただける
ミニ懐石をご用意いたしました。

一の膳 お造り 煮物 旬菜八種
二の膳 揚物 温物 炊き込み御飯 デザート
山海の恵 美彩御膳  ¥1,800


升に彩られたお料理を目で見て楽しみ、
味わっていただけるお手軽なお弁当。
九つの升に旬を盛り込みました。
山海の恵をお楽しみください。
穴子おこげめし 満月御膳 ¥1,800
半月御膳 ¥1,400


開店以来、当店自慢の名物釜めし。
宮城県は松島産の脂の乗った
大穴子で白焼と煮穴子に仕立てました。
自家製の香煎七味と共に二杯目以降は
熱々の一番出汁をかけて、
ひつまぶし風にてお召し上がりください。
霜降り山形牛ステーキ御膳50g  ¥2,200


山形牛A4 50g・サラダ・お造り2種・ごはん
・赤出汁・香の物・デザート
特選霜降り山形牛ステーキ御膳
75g ¥
3,000  100g ¥4,000

山形牛A4 75g・サラダ・お造り2種
・ごはん・赤出汁・香の物・デザート
山形米の娘豚といわしつみれ汁御膳  ¥1,500


脂の乗った旬の鰯を包丁でたたいたつみれと、
葱と生姜を効かせた絶品出汁を
自家製の香煎七味と共にご賞味ください。
※表示価格は税別価格です。